濂溪区开展节前冷冻食品专项检查

中秋、国庆将至，为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，濂溪区开展了以生猪产品、牛羊肉、禽类制品、冷冻水产品和速冻米面制品等食品为重点的冷库专项整治，进一步规范食品冷库的监管。

此次专项整治行动，该区市场监管局重点检查冷库经营者的主体资格，查看经营证照，检查食品经营许可项目与实际经营项目是否一致，督促冷库业主对不符合食品安全要求储藏、销售的冷冻食品的行为进行整改；指导冷库业主积极开展“自清自查”工作，定期自查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品和食用农产品；督促经营户建立落实冷冻食品进销货台账管理制度，确保冷冻食品进货渠道和销售流向记录清晰，做到无凭证的食品和食用农产品一律不准入库。

在本次专项整治中，未查见销售来源不明肉品等违法行为，但对检查中发现的冷库内部堆放杂乱、未分类摆放、未定期清理等问题，当场下达了责令整改通知书限期整改。