猪肉里流出黄白色胶状异物

猪肉里流出黄白色胶状异物

市畜牧兽医局：可能是注射的疫苗还没有被消化

猪肉是不少市民家中的家常菜，很多家庭主妇每天都要选购，可最近市民杨女士的妈妈在沙子墩菜场买的猪肉回家切开发现，里面竟有黄白色胶状异物，让她很恶心。

1、猪肉内有黄白色胶状异物

11日上午，市民杨女士的母亲在沙子墩菜场买了10元钱猪肉。回家把肉切开一看，她惊呆了，只见猪肉里有几个小洞，里面流出黄白色胶状异物，让她觉得阵阵恶心。于是杨女士在微信“朋友圈”发了消息求微友鉴定，得到的答案不一，但大家都告诉她，千万别吃这肉。

13日，记者联系上杨女士，她告诉记者，当时母亲发现猪肉里的黄白色胶状异物后，没敢食用，“看到这样的肉，以后都不想再吃肉了”。杨女士说：“这种东西从来没见过，看上去非常恶心，而且这块猪肉从外表上看色泽不红，呈现淡淡的灰色，估计是买到了病死猪肉。”

杨女士说，“我后来也上网查了下，有的说是猪打了针没有消化，就留下一个个小洞，里面都是药水。”杨女士表示，胶状异物具体是什么她也不知道，但这肉肯定是不能吃的，希望有关部门能够加强监管，不要让不安全的肉类出现在公众的餐桌上。

2、可能是打疫苗没有消化所致

当日10时许，记者致电浔阳区监督管理局，该局工作人员告诉记者，得知猪肉里出现黄白色胶状异物后，监督管理局立即对沙子墩菜场进行了全面检查，发现菜场内所有猪肉都是合格的。

那么猪肉内出现黄白色胶状异物是什么原因导致的呢？

15时许，记者来到市畜牧兽医局，该局段局长看了杨女士的图片后表示，由于没有看到实物，只有一张图片，他只能给出一种猜测，导致猪肉内出现黄白色胶状异物的原因可能是，这块肉是猪脖子肉，由于脖子上血管、神经较多，在此处注射的疫苗没有被消化，导致猪肉里有小洞，黄白色胶状异物是疫苗残留物。

那么这种黄白色胶状异物有没有毒呢？如果市民误食会不会对身体有害呢？

段局长告诉记者，经过高温消毒后，一般没有问题，“但最好还是把这块猪肉切掉，毕竟看上去让人不舒服。虽然没有毒，但市民买肉时也要多加注意，要买好肉。”

如何才能买到“放心肉”？本报提醒广大市民，在市面上购买新鲜猪肉时，要留意“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），缺一不可，这是放心肉的标志。

杨女士母亲买到的“问题”猪肉（图片由本人提供）